Weekend enogastronomico in Val di Cembra - TN

Grumes, paese di 450 abitanti, nell’alta Valle di Cembra nel Trentino nord orientale, si trova a 20 km da Cavalese e a 30 km dalla città di Trento. Il paese è disteso su un poggio ed emerge da un paesaggio costellato da piccoli villaggi, arroccati sui terrazzi di muri a secco dei ripidi versanti della valle, modellata dal torrente Avisio. L’insieme architettonico e urbanistico dell’abitato rispecchia lo stile fiemmese nelle sovrastrutture lignee delle abitazioni, che presentano ballatoi, ponti e scale esterne, così come nella suddivisione del paese in cantoni e contrade, attraversate da viuzze selciate dette frone.