FIORITURA DELLA LAVANDA IN VAL DI SUSA (TO)

Durante l’edizione 2017 di “Fa’ la cosa giusta” a Milano, abbiamo conosciuto una piccola e bella realtà della Val di Susa: un’ attività a conduzione familiare, nata dall’enstusiasmo di due giovani che hanno voluto rimanere nella loro bella valle piemontese, in una piccola frazione dove hanno mantenuto la tipicità del borgo conservando intatto, con tutto il suo fascino, l'ambiente rurale con la voglia di far conoscere le bellezze naturali locali. La nostra proposta sarà l’occasione di conoscere questa realtà facendo tappa all’agriturismo da loro gestito, che ha 9 posti letto, nel quale visiteremo il laboratorio di lavorazione della lavanda. La stagione della visita ci permetterà di vedere i campi in fiore, raccogliere le erbe e capire come da esse si estrae l’olio essenziale. I campi si trovano intorno all’agriturismo, ma anche a Chiomonte nel territorio vicino al cantiere TAV, un’altra realtà della valle da conoscere e capire oltre che in un luogo maestoso: al “terzo paradiso” situato sopra il forte di Exilles, che visiteremo. Sulla via del rientro visiteremo la Sacra di San Michele, un monastero, fondato intorno al 987, comprendente la Chiesa di San Michele, che appare come sospesa sulle arcate di sostegno, un luogo magnetico che ci lascerà bei ricordi di questo ricco weekend.