Ritorniamo a visitare una piccola e bella realtà della Val di Susa: un'attività a conduzione familiare, nata dall'entusiasmo di alcuni giovani che non hanno voluto abbandonare la loro valle. Faremo visita e soggiorneremo nel loro agriturismo, nel quale visiteremo il laboratorio di lavorazione della lavanda. La stagione ci permetterà di vedere i campi in fiore, di raccogliere la lavanda e capire come da essa si estrae l'olio essenziale.
Completerà la proposta una visita al Gran Bosco di Salbeltrand e al giardino botanico REA, vicino ai laghi morenici di Avigliana.
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